STURION

Icre negre din ferma proprie de sturioni 290 LEI
(precomandă cu 6 ore înainte) 50 gr.

Storceag din sturion 38 LEI
(file de sturion, smântână, legume, usturoi, mărar) 300ml./100 gr.

Sărmăluțe de sturion în foi de viță 38 LEI
(file de sturion, foi de viță, legume, orez, smântână, mămăligă) 200/50/80 gr.

*Jumări din sturion New Egreta 50 LEI
(file de sturion, faină, ulei, usturoi) 200/30/100 gr.

*Sturion la plită cu mujdei și mămăliguță 55 LEI
(file de sturion, ulei, usturoi, mălai, unt) 200/1150/50 gr.

*Sturion cu midii 65 LEI
(sturion, midii, usturoi, roșii cherry, piure de țelină) 200/150/100 gr.

*Sturion la cuptor 150 LEI/kg.
(piesă întreagă 2-4 kg - precomandă cu 6 ore înainte)

*Sturion pane cu cartofi natur 50 LEI
(file de sturion, cartofi, lămâie, unt) 200/150 gr.

Salata cu sturion fume 38 LEI
(mix salată, sturion afumat, ceapă roșie, lămâie, semințe) 350 gr.

DIN PLASA PESCARULUI

Gustare rece pescărească 108 LEI
(icre de crap, icre de știucă, batog de sturion afumat, scrumbie marinată, sturion marinat, chifteluțe de pește, zacuscă de pește) 600 gr.

Salată din icre de știucă 35 LEI
(icre de știucă, ulei, lămâie, ceapă) 100gr.

*Borș pescăresc 30 LEI
(trei tipuri de pește, legume, borș, leuștean, usturoi) 100 gr./300ml.

*File de șalău pe plită 45 LEI
(file de șalău, pesmet, ou, cartofi, lămâie) 200/100/50 gr.

*Pană de somn pe plită 45 LEI
(file de somn, făină, ulei, usturoi) 200/100/50 gr.

*Platoul lui 'Pește prăjit' 75 LEI
(3 tipuri de pește, făină, mălai, usturoi, ulei, unt) 300/50/100 gr.

DIN FERMA NOASTRĂ

Salată din icre de crap 25 LEI
(icre de crap, ulei, lămâie, ceapă) 100gr.

*Saramură de crap sau somn 40 LEI
(crap/somn, legume, ardei iute, mămăligă) 200/150/100 gr.

Plachie de crap 40 LEI
(crap, legume, mămăligă) 200/150/100gr.

Crap prajit cu mamaligă si mujdei 35 LEI
(crap, mămăligă, usturoi) 200/150/50 gr.

Proțap de crap 95 LEI/kg.
(piesă întreagă 2-4 kg - precomandă cu 8 ore înainte)

DIN NĂVODUL PESCARULUI

Scrumbie de Dunăre pe plită 52 LEI
(scrumbie, ierburi aromate, lămâie, mălai, unt, usturoi) 200/100/50 gr.

*Calcan pe plită 90 LEI
(calcan, mălai, unt, usturoi, lămâie) 300/100/50 gr.

*Midii New Egreta 49 LEI
(midii, usturoi, sos de tomate, ardei iute) 500/150 gr.

CĂLĂTORIE PRIN ALTE MĂRI

*Gustare caldă pescărească 108 LEI
(pui de baltă, inele de calamar, jumări din somn, rapane, midii) 600 gr.

*Calamari pane 42 LEI
(calamar, ou, făina, ulei, usturoi, ierburi aromate) 200/60 gr.

*Creveți New Egreta 55 LEI
(creveți Black Tiger, unt, usturoi, roșii cherry, rucola) 200/100 gr.

*Paella New Egreta 64 LEI
(orez, creveti, midii, fructe de mare, mazăre, ardei kapia, unt, ierburi aromate) 350 gr.

Salată cu ton 36 LEI
(salată verde, ceapă roșie, porumb, ton, lămâie) 300 gr.

PASTE & RISOTTO

Carbonara 38 LEI
(paste, ou, smântană vegetală, bacon, parmesan) 250 gr.

Tagliatelle Aglio, Olio, Peperoncino 30 LEI
(paste, ulei de măsline, usturoi, ardei iute) 200 gr.

*Linguinii cu fructe de mare 55 LEI
(paste, fructe de mare, sos de roșii, busuioc) 350 gr.

Tagliatelle cu trufe 40 LEI
(paste, unt, trufe, smântână vegetală, brânză maturată) 220 gr.

*Tagliatelle cu creveti si dovlecei 45 LEI
(paste, creveți, dovlecei, sos de roșii) 350 gr.

Penne Quattro formaggy 45 LEI
(paste, smântână de gătit, gorgonzola, parmezan, brie, camembert) 350 gr.

*Risotto cu creveti si sparanghel 55 LEI
(paste, creveți, sparanghel, parmezan, smântână de gătit) 350 gr.

Risotto cu trufe 45 LEI
(orez, parmezan, trufe, smântână de gătit) 300 gr.

SUPE & CIORBE

Supă de cocoș cu tăiței 28 LEI
(carne de pasăre, făină, ou, legume) 300ml./80/30 gr.

Ciorbă de pui a la grec 30 LEI
(carne de pasăre, legume, smântână, ou, lămâie) 300ml./100 gr.

Ciorbă de vacuță 32 LEI
(carne vită, legume, borș) 300ml./100 gr.

Supele și ciorbele au inclus chiflă, smântână, mujdei și ardei iute.
Sunt servite până la ora 17.00

PREPARATE LA JAR

*Ceafă de porc 38 LEI
(ceafă de porc) 250 gr.

*Mușchiuleț de porc 40 LEI
(mușchiuleț de porc) 250 gr.

*Mușchi de vită 90 LEI
(mușchi de vită) 250 gr.

*Piept de pui 30 LEI
(piept de pui) 250 gr.

SPECIALITĂȚI

*Cocoșel pitic la plită cu cartofi aromatizați 65 LEI
(cocoșel pitic, rozmarin, cartofi aromatizați, usturoi) 450/150 gr.

*File de porc cu jambon cu piure din cartofi 46 LEI
(file de porc, salvie, prosciutto, piure de cartofi) 200/150 gr.

*Coaste de porc BBQ cu cartofi Wedges 56 LEI
(coaste de porc, cartofi weges, sos BBQ) 400/150/50 gr.

*Pulpă de rață cu cartofi gratinați 56 LEI
(pulpa de rată, cartofi, roșii cherry, măsline, usturoi) 200/150 gr.

*Piept de rață cu sos orange si piure cu trufe 68 LEI
(piept de rață, cartofi, unt, trufe, portocale) 200/150/50 gr.

*Obrăjori de vacă cu hribi 68 LEI
(fălcuțe de vacă, unt, hribi, legume New Egreta) 200/150 gr.

*Cotlete de miel la plită 72 LEI
(cotlete de miel, ulei de măsline, usturoi, ierburi aromate) 250 gr.

DIN GRĂDINA CU LEGUME

Humus 31 LEI
(năut, cremă de susan, ulei de măsline, lămaie) 200 gr.

Salată de vinete cu ardei copți 25 LEI
(vinete, ceapă, roșii, ardei copți) 220 gr.

Cartof copt 14 LEI
(cartof, unt) 150 gr.

Cartofi gratinați 18 LEI
(cartofi, măsline, roșii cherry) 150 gr.

*Cartofi Wedges 18 LEI
(cartofi) 150 gr.

Piure cu trufe 25 LEI
(cartofi, unt, lapte, trufe) 150 gr.

*Brocoli sote 20 LEI
(broccoli, unt, usturoi) 150 gr.

Sparanghel sote 23 LEI
(sparanghel, unt, usturoi) 150 gr.

Legume la plită 18 LEI
(roșii, ceapă, dovlecei, vinete, ardei, ciuperci) 150 gr.

SALATE

Salată multicoloră din varză 14 LEI
(varză albă, varză roșie, morcovi) 200 gr.

Salată de roșii 15 LEI
(roșii) 200 gr.

Salată asortată 16 LEI
(roșii, castraveți, ceapă, ardei) 200 gr.

Salată de murături asortate 16 LEI
(murături asortate) 200 gr.

Salată de ardei copți 18 LEI
(ardei copți) 200 gr.

Salată grecească 28 LEI
(roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, măsline, brânză feta, oregano) 300 gr.

Salată bulgărească 31 LEI
(salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, șuncă, măsline, brânză, ou) 350 gr.

DESERT

Plăcinta casei cu înghețată 22 LEI
(foi de placintă, mere/dovleac/branză dulce, stafide, zahar, unt) 150/40 gr.

Înghețată asortată 22 LEI
(înghețată diverse sortimente) 150 gr.

Lava Cake 28 LEI
(cacao, unt, ou, lapte) 90/40 gr.

Papanasi 25 LEI
(brânză de vaci, ou, făină) 200 gr.
Dulceață: vișine/afine/căpșuni/fineti

Cheesecake cu fructe de pădure 28 LEI
(biscuiți digestivi, cremă brânză, ou, fructe de pădure) 150 gr.

Crepes parisiene 19 LEI
(făină, ou, lapte) 150 gr.
Dulceață: vișine/afine/căpșuni/fineti

Platou cu fructe 75 LEI
(fructe de sezon) 500 gr.

Platou cu brânzeturi 80 LEI
(gorgonzola, parmezan, brie, camembert, fructe uscate, struguri) 500 gr.

BĂUTURI RĂCORITOARE

Dorna apă plată/minerală 330 ml. 10 LEI
Dorna apă plată/minerală 750 ml. 16 LEI
Coca–cola/Coca-cola Zero 250 ml. 12 LEI
Fanta portocale 250 ml. 12 LEI
Sprite 250 ml. 12 LEI
Schweppes apă tonică 250 ml. 12 LEI
Schweppes mandarine 250 ml. 12 LEI
Schweppes pink 250 ml. 12 LEI
Cappy nectar (vișine, portocale, piersici) 250 ml. 12 LEI
Fuzetea (lămâie, piersică) 250 ml. 12 LEI
Red bull 250 ml. 18 LEI

BERE & CIDRU

Egreta Albă
Bere artizanală Pale Ale 330 ml. 22 LEI
Sturionul
Bere artizanală Pale Ale 330 ml. 22 LEI
Heineken
Bere blonda Lager Pal 330 ml. 15 LEI
Heineken zero
Bere blondă fără alcool 330 ml. 15 LEI
Birra Moretti
Bere blondă 330 ml. 13 LEI
Corona
Bere blondă Lager Pal 330 ml. 19 LEI
Edelweiss
Bere albă nefiltrată 500 ml. 22 LEI
Silva
Bere brună Strong Dark Lager 330 ml. 15 LEI
Old Mout Ciders
Cidru de fructe 500 ml. 21 LEI
Guinness Draught
Bere neagră 330 ml. 26 LEI

CAFEA & CEAI

Espresso 13 LEI
(espresso) 25 ml.
Espresso dublu 26 LEI
(espresso) 50 ml.
Espresso fără cofeină 15 LEI
(espresso) 25 ml.
Cappuccino 18 LEI
(espresso, lapte) 160 ml.
Cappuccino fără cofeină 20 LEI
(espresso, lapte) 160 ml.
Caffe latte 20 LEI
(espresso, lapte) 200 ml.
Ness frappe 20 LEI
(ness, zahăr, lapte, ciocolată, înghețată) 300 ml.
Ciocolată caldă 18 LEI
(ciocolată, zahăr, lapte, frișcă) 180 ml.
Ceai 16 LEI
(selecție New Egreta - iasomie, negru, fructe, lămâie) 250 ml.

COCKTAILS

Mojito 36 LEI
(rom alb, apă minerală, lime, zahăr brun, mentă) 250 ml.
Margarita 36 LEI
(tequila, triple sec, lime, sare) 150 ml.
Negroni 42 LEI
(gin, campari, martini rosso) 150 ml.
Negroni Caffe 42 LEI
(campari, martin rosso, kahlua) 150 ml.
Americano 36 LEI
(campari, martini rosso, apă minerală) 150 ml.
Old Fashioned 42 LEI
(burbon, zahăr brum, angostura bitter, maraschino cherry, orange peel) 150 ml.
Espresso Martini 36 LEI
(vodka, espresso, kahlua) 150 ml.
Pornstar Martini 36 LEI
(vodka, passoa, piure fructul pasiunii, fresh lămâie, sirop vanilie, prosecco) 150 ml.
Long Island Iced Tea 42 LEI
(gin, rom, tequila, vodka, triplu sec, cola, lime) 230 ml.
New Egreta Bartender’s Signature 42 LEI
(bumbu, sirop caramel, tabasco, suc ananas, roz marin, bere de ghimbir, piper rosu) 180 ml.

COGNAC & VINARS

Courvoisier VSOP 40 ml. 38 LEI
Hennessy VSOP 40 ml. 46 LEI
Brâncoveanu XO 40 ml. 38 LEI
Jidvei Vinars VSOP 40 ml. 28 LEI
Martell VSOP 40 ml. 48 LEI
Ararat AKHT 10 YO 40 ml. 34 LEI

LICHIOR &DIGESTIVE

Bailey’s 40 ml. 24 LEI
Kahlua 40 ml. 24 LEI
Amaretto Disaronno 40 ml. 28 LEI
Jagermeister 40 ml. 26 LEI
Unicum 40 ml. 28 LEI
Martini Bianco/Rosso 40 ml. 24 LEI
Campari 40 ml. 24 LEI
Aperol 40 ml. 24 LEI
Bumbu Cream 40 ml. 32 LEI

MOCKTAILS

Green Apple 26 LEI
(suc de măr verde, lime, zahăr brun) 250 ml.
Wild Cherry 26 LEI
(suc de cireșe, lime, zahăr brun) 250 ml.
Milkshake 24 LEI
(lapte, frișcă, fructe/ciocolată) 300 ml.
Fresh 28 LEI
(portocale/grapefruit/mix)250 ml.
Limonadă Clasică 18 LEI
(lămâie, apă) 250 ml.
Limonadă New Egreta 20 LEI
(lămâie, apă, fructe) 250 ml.

FIZZY

Aperol Spritz 36 LEI
(aperol, prosecco, apa minerală) 330 ml.
Hugo 36 LEI
(prosecco, apă minerală, sirop de soc, lime, mentă) 330 ml.
French 75 36 LEI
(gin, sirop zahăr, fresh lămâie, prosecco) 150 ml.
New Egreta Gin 42 LEI
(malfy rosa, apă tonică, grapefruit) 280 ml.
Hendrick’s 48 LEI
(hendrick’s, apă tonică, apă de trandafir, castravete) 280 ml.

VINURI ROSE

LA SAPATA Băbească Neagră 120 LEI
Crama Delta Dunării, Sec 750 ml.
CAII DE LA LETEA Pinot Noir & Fetească Neagră & Shiraz 150 LEI
Crama Sarica Niculițel, Sec 750 ml.
SUR MER Pinot Noir & Fetească Neagră & Shiraz 140 LEI
Crama Rasova, Sec 750 ml.
BRIZZA Mamaia & Shiraz & Cabarnet Sauvignon 140 LEI
Familia Vlădoi, Demisec 750 ml.
MUZE DAY 180 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
MUZE NIGHT 180 LEI
Crama Recaș, Demisec 750 ml.
SOLO QUINTA ROSE 260 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
ATAMAN Cabernet Sauvignon 120 LEI
Crama Hamangia, Demisec 750 ml.
3 AM ROSE 190 LEI
Domeniul Mitroi, Demidulce 750 ml.
STRĂBUN ROSE Cabernet Sauvignon & Syrah 170 LEI
Crama Darie, Sec 750 ml.

VINURI ROȘII

LA SAPATA Băbeasca Neagră 120 LEI
Crama Delta Dunării, Sec 750 ml.
CAI DE LA LETEA Cabernet Sauvignon 150 LEI
Crama Sarica Niculițel, Sec 750 ml.
SUR MER Cabarnet Sauvignon 140 LEI
Crama Rasova, Sec 750 ml.
SELENE Fetească Neagră 170 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
STRĂBUN Fetească Neagră 170 LEI
Crama Darie, Sec 750 ml.

VINURI ALBE

LA SAPATA ALIGOTE 120 LEI
Crama Delta Dunării, Sec 750 ml.
LA SAPATA Feteasca Regală 110 LEI
Crama Delta Dunării, Sec 750 ml.
CAI DE LA LETEA Princeps Aligote 150 LEI
Crama Sarica Niculițel, Sec 750 ml.
CAI DE LA LETEA Princeps Chardonnay 170 LEI
Crama Sarica Niculițel, Sec 750 ml.
SUR MER Pinot Gris 120 LEI
Crama Rasova, Sec 750 ml.
SUR MER Sauvignon Blanc 120 LEI
Crama Rasova, Sec 750 ml.
SOLE Chardonnay 150 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
SOLE Sauvignon Blanc 150 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
SOLO QUINTA ALB 260 LEI
Crama Recaș, Sec 750 ml.
STRĂBUN Chardonnay 170 LEI
Crama Darie, Sec 750 ml.
STRĂBUN Sauvignon Blanc 170 LEI
Crama Darie, Sec 750 ml.
ION VLĂDOI Chardonnay 150 LEI
Familia Vlădoi, Sec 750 ml.
ANCA MARIA Sauvignon Blanc 140 LEI
Familia Vlădoi, Sec 750 ml.
ATAMAN COUVEE 120 LEI
Crama Hamangia, Demisec 750 ml.
CUVEE RUXANDRA Chardonnay 230 LEI
Crama Darie, Sec 750 ml.

DIN TRADIȚIA ROMÂNEASCĂ

Țuică De Prună Bran 40 ml. 28 LEI
Pălincă De Prună Bran 40 ml. 30 LEI
Vișinată Bran 40 ml. 28 LEI
Afinată Bran 40 ml. 28 LEI

VODKA

Beluga Noble 40 ml. 48 LEI
Beluga Transatlantic 40 ml. 52 LEI
Grey Goose 40 ml. 48 LEI
Absolut Vodka 40 ml. 28 LEI
Absolut Elyx 40 ml. 42 LEI

GIN

Malfy Rosa 40 ml. 32 LEI
Tanqueray 40 ml. 26 LEI
Hendrick’s 40 ml. 42 LEI

SCOTCH WHISKY

Chivas 12 YO 40 ml. 32 LEI
Chivas 18 YO 40 ml. 42 LEI
Johnnie Walker Black Label 40 ml. 34 LEI
Johnnie Walker Blue Label 40 ml. 128 LEI

SINGLE MALT WHISKY

Glenfiddich 12 YO 40 ml. 38 LEI
Glenfiddich 15 YO 40 ml. 48 LEI
Lagavulin 16 YO 40 ml. 52 LEI
The Glenlivet 18 YO 40 ml. 65 LEI

BOURBON

Bulleit 40 ml. 36 LEI

ROM

Brugal Anejo 40 ml. 28 LEI
Brugal 1888 40 ml. 38 LEI
Zacapa 23 YO 40 ml. 48 LEI
Bumbu 40 ml. 34 LEI

TEQUILA

Jose Cuervo Silver 40 ml. 26 LEI
Jose Cuervo Gold 40 ml. 28 LEI
Patron Silver 40 ml. 32 LEI
Patron Anejo 40 ml. 34 LEI
Patron Cafe 40 ml. 34 LEI

ȘAMPANIE

Mumm Alb 750 ml. 550 LEI
Mumm Rose 750 ml. 650 LEI
Moet 750 ml. 850 LEI

SPUMANT

Prosecco Grande Vento Alb/Rose 750 ml. 150 LEI
Lambrusco 750 ml. 130 LEI

LONGDRINKS

Gin Tonic 30 LEI
(gin, apă tonică, lime) 250 ml.
Cuba Libre 30 LEI
(rom, coca-cola, lime) 250 ml.
Campari Orange 30 LEI
(campari, suc portocale) 250 ml.
Vodka Juice 28 LEI
(vodka, suc natural, portocale, merisoare, mere, ananas) 250 ml.
Vodka Cola 28 LEI
(vodka,cola) 250 ml.
Vodka Red Bull 32 LEI
(vodka, red bull) 250 ml.
Whisky Juice 28 LEI
(portocole, mere, ananas, merisoare) 250 ml.
Whisky Cola 28 LEI
(whisky, cola) 250 ml.
Whisky Red Bull 32 LEI
(whisky, red bull) 250 ml.
Jagger Red Bull 32 LEI
(jagermeister, red bull) 250 ml.